《中国青海“柴达木枸杞”白皮书》发布

12月28日，青海枸杞“柴达木”品牌发布会在青海省西宁市举行。会上，由青海省林业和草原局组织业内专家、科研机构，通过资料收集整理、实地调研等多种形式，严格遵照科学标准编制的《中国青海“柴达木枸杞”白皮书》（以下简称《白皮书》）面向全球正式发布。

据了解，《白皮书》共三十四节，3万余字，除前言外，由历史缘起、独特优势、生产发展、产业体系、发展环境、产业价值、国内产业概览、发展展望等内容组成，系统介绍了青海“柴达木”枸杞悠久的种植历史、生物特性、营养价值、栽培模式、产业发展等内容，全面展示了青海“柴达木”枸杞的特殊品质，有机化生产优势、良好的市场前景。

图为青海枸杞“柴达木”品牌发布会现场。（新华社记者 陈杰 摄）

《白皮书》通过分析“柴达木”枸杞的种植条件、生产方式等优势，以科学检测数据为指引，确定“柴达木”枸杞产品标准：大——果粒大，达到每50克少于280粒的国际特优级标准；净——青藏高原“超净区”生长，有机产品已成为“柴达木”枸杞主打产品；高——高海拔地区成长，黄酮、多糖等多项成分指标都达到了国标特优级别。

青海省林业和草原局局长李晓南在会上介绍，“柴达木”枸杞具有独特品质，主要表现为生长环境优越，主产区集聚于平均海拔2800米到3000米的柴达木盆地、共和盆地，在青藏高原无污染、原生态的超净区、生态区，平均日照时间超过10小时；绿色有机，通过欧盟、农业农村部有机认证面积超20万亩，是目前国内最大的有机枸杞生产基地；果实超大，在全国同类产品中名列前茅，达到每50克少于280粒的国际特优级标准；营养丰富，富含氨基酸、多种维生素和微量元素，黄酮、多糖等多项成分指标都达到国标特优级别，是药食同源高原特色林产品。

近年来，青海省委省政府大力发展枸杞产业。《白皮书》回顾了青海省从加强顶层设计、完善政策支持、推进基地建设、培育经营主体、提升管理水平、强化科技支撑、开展品牌建设、健全监管体系等多个方面工作，从而促进“柴达木”枸杞产业发展。

李晓南表示，“柴达木”枸杞具有雄厚产业基础，青海省委省政府高度重视枸杞产业，制定实施了《关于加快有机枸杞发展的实施意见》《青海省推进枸杞产业高质量发展的意见》《青海省“十四五”枸杞产业高质量发展规划》，从加强顶层设计、完善政策支持、推进基地建设、培育经营主体、提升管理水平、强化科技支撑、实施品牌战略、健全监管体系等方面，持续推动“柴达木”枸杞产业高质量发展，全省已建立标准化枸杞生产基地70万亩，年产干果10万吨，是国际国内最大的枸杞种植地区和有机枸杞生产基地。

据了解，目前青海省枸杞种植面积近70万亩，其中有机枸杞基地面积20万亩，年综合产值达到50亿元左右，带动20万群众致富增收，未来，“柴达木”枸杞将具有更广阔的市场前景。

“当前，适逢消费升级的大时代，国际国内健康产业蓬勃发展，有机化、高品质、富营养的‘柴达木’枸杞正迎来战略发展期、黄金成长期，我们将抢抓时代机遇、发挥高原优势、顺应市场趋势，全面推广‘柴达木’枸杞品牌，不断做大做强做优产业，将大美青海打造为生态产业化、产业生态化的绿色发展典范。”李晓南说。