城以物名，物以城兴 泸州老窖亮相城市品牌建设(上海)论坛

       11月6日，“城以物名，物以城兴”城市品牌建设(上海)论坛在上海举行。此次活动由新华社民族品牌工程办公室、参考消息报社、新华社新闻信息中心、中国金融信息中心主办。全国政协常委、上海市人大常委会原副主任、上海现代服务业联合会会长郑惠强，新华通讯社党组成员、秘书长宫喜祥，四川省泸州市委常委、市人民政府副市长吴燕晖等嘉宾出席论坛。
 

▲泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波在会议上发表讲话

       泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波受邀参会，并围绕企业发展和城市品牌建设，分享了“一座城和一瓶酒”的传奇故事。

       “作为有着上千年酿酒历史的文化名城，和拥有近700年有据可考发展历史的老字号名酒企业，泸州和泸州老窖‘酒以城名，城因酒兴’的故事，可以说是最早的城市品牌故事之一。这座中国酒城孕育了泸州老窖、滋养了泸州老窖、成就了泸州老窖！”
 

       位于川滇黔渝结合部的泸州，有着被联合国教科文组织称赞为同纬度下独一无二、酿造顶级美酒的自然资源和微生物环境。浓香型白酒的开创，就是泸州对中国白酒发展最大的贡献。

       公元1324年，元泰定年间，泸州老窖师祖郭怀玉发明“甘醇曲”，首开人类科学利用生物酶先河。在此基础上，郭怀玉首创了浓香型酿制技艺，让中国白酒实现了从浓度低、杂质多的“小酒”，以及浓度高、口感燥辣的“大酒”，向浓度高、纯度高、甘醇度高的“大曲酒”的历史性跨越。历史证明，郭怀玉先生是无可争议的“制曲之父”和中国浓香型白酒的“始祖”，泸州是公认的浓香白酒发源地。
 

       国窖始祖舒承宗于公元1573年缔造窖池群，447年来连续使用从未间断，是行业首批“全国重点文物保护单位”。与之一脉相承的泸州老窖3大天然藏酒洞，1619口百年以上老窖池，16家明清古酿酒作坊，共同构成了酒城泸州最引以为傲的历史文化遗产阵列，也让泸州成为了中国白酒洞藏文化、酒庄酒坊文化的发祥地。可以说，只有占尽天时地利人和优势的泸州才能孕育享誉世界的泸州老窖。
 

       新中国成立后，泸州老窖迎来加快发展的历史性机遇，开启了从悠悠酒巷走向世界的旅程。1915年，泸州老窖第15代传人温筱泉先生携“三百年老窖大曲”远渡重洋，一举斩获巴拿马万国博览会金奖。1952年，泸州老窖被评为“中国四大名酒”，并成为唯一蝉联历届“国家名酒”称号的浓香型白酒。
 

▲国家轻工部以泸州老窖酿酒技艺为基础进行查定和总结，编写出我国首部白酒酿造教科书——《泸州老窖大曲酒》

       新中国成立百废待兴之际，为发展和振兴民族工业，在周恩来总理的指示下，国家轻工部以泸州老窖酿酒技艺为基础进行查定和总结，编写出我国首部白酒酿造教科书——《泸州老窖大曲酒》，首次建立了中国白酒的质量和工艺标准。同时，泸州老窖还举办几十期酿酒技术培训班，为行业培养了数以万计的酿酒技术人才，被称为中国酒业“黄埔军校”。

       近年来，泸州老窖在加快发展的同时，为酒城泸州城市名片的打造发挥了重要作用。牵头打造了泸州酒业集中发展区，今天已经成长为全国首屈一指的“中国白酒金三角产业园区”；牵头建设了中国白酒行业起点最高、投资最大、智能化程度最高的固态酿酒基地，带动、扶持、帮助中小酒类企业健康发展，让泸州拥有了全国最大规模的名优白酒品牌阵列，荣获了“世界级白酒产业集群”“世界十大烈酒产区”的称号；牵头建设了一大批国家级科技创新示范平台，并孕育孵化了行业领先的科技创新成果，为泸州成功打造国家自贸区打好了基础。
 

       今天的泸州，正全力打造四川南向开放重要门户、内陆开放新高地，加快建成川渝滇黔结合部区域中心城市和成渝经济区南部中心城市，不断丰富着城市品牌的内涵，提升着城市品牌的高度、扩大着城市品牌的影响。今天的泸州老窖，正聚焦白酒主业发展，坚定推动泸州老窖品牌价值的回归、复兴和崛起，加快向中国白酒行业前三甲和世界级一流酒类企业迈进。
 

 
       步入新时代，泸州老窖作为酒城泸州的名片和中国民族产业优秀的代表，努力推动白酒品牌、产业和文化“走出去”，引领和推动中国白酒实现国际化。通过境外宣传、成立国际发展公司、建立国际品牌推广平台等手段，不断提升泸州老窖和泸州市在海外市场的能见度与美誉度。

       城市兴则企业兴、企业强则城市强。浓香鼻祖泸州老窖和千年酒城泸州，将把握机遇、扩大优势，携手共迎产城融合、绿色发展、高质量发展的光明未来。