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套路无处不在，人在江湖，必须懂点反套路
3·15国际消费者权益日即将到来，据说因为疫情，今年的3·15晚会都将延迟，不过这不影响我们“反套路”。
小编回想购物这么多年，再小心也难逃被套路。而疫情当前，套路更是多到防不胜防。
所以，小编想把这份《3·15反套路指南》送给你，可谓干货满满！
不仅涉及到了如何辨别优质抗疫防护用具，还教你如何选择高品质的美食调料。
口罩在这场抗疫中成为最火的防护用具之一，但也正因此，小编有不少朋友都掉进了花式套路中。市面上口罩种类很多，如何避开套路，选择优质口罩？这就告诉你：
《3·15反套路指南》
之如何辨别优质口罩
之如何辨别优质口罩
正规的口罩，无论是进口还是国产，包装上都有品牌信息、产品的生产执行标准、生产日期。如果口罩经过了灭菌处理，还会标明灭菌的技术。
● 医用防护口罩 ●
国内标准：符合中国GB19083-2010标准。
代表产品：3M的9132和1860，稳健医疗的医用防护口罩等。
海外标准：
美国NIOSH认证，N95；欧标FFP2或FFP3不带呼吸阀，代表产品3M 9322+；欧盟：EN149。
● 医用外科口罩 ●
国内标准：符合中国YY0469-2011标准。
代表产品：稳健医疗的医用外科口罩、新乡华西卫材医用外科口罩。
海外标准：
ASTM F2100-Ⅱ标准，level2或level3。
如果说口罩这类防护装备能坚定抗疫信心，那么美食便可治愈苦闷，让人心安。
这段时间，朋友圈成了美食秀场 ，不少宅在家的朋友纷纷变身大厨，并深刻领悟到了美食的关键在于健康和味道。而这两者与调味品的关系非常大。目前市场上的调味酱料质量良莠不齐，大家可要擦亮眼睛啦！
套路1
● 以假充真 ●
隐匿产品原有的真实名称、属性，谎称是消费者所需要的产品进行生产、销售，或者以一般品质的产品冒充特定品质的产品。
套路2
● 滥用食品添加剂 ●
● 滥用食品添加剂 ●
产品生产过程中超剂量甚至超范围使用食品添加剂。如滥用防腐剂、色素以延长产品的保质期，提高产品的色泽；过量添加食品添加剂导致食品中有毒物质含量超标。
《3·15反套路指南》
之如何辨别高品质酱料
之如何辨别高品质酱料
关注我们的朋友，都知道李锦记作为一家百年民族企业，始终致力于对产品口感和安全品质的最高追求。小编将从李锦记产品的原料、配方、防伪措施等方面为例，分享几招选择高品质酱料的秘诀：
秘诀1:根据产品外观判断
对于液态调味料，应首选观察光泽，如优质酱油应呈棕褐色或红褐色、色泽鲜艳；对于固态调味品还应观察其外形或晶粒是否完整，所有调味品均应在感官指标上掌握到不霉、不臭、不酸败、不板结、无异物、无杂质、无寄生虫的程度。
酱料
凡是豆类（尤其是黄豆）做原料发酵的产品，如豆腐乳、豆豉、豆酱等，在发酵到一定时间后会在发酵物表面出现白色晶状析出物。这是一些溶解度低的氨基酸，如酪氨酸等因饱和析出的结晶物。
豆豉酱、黄豆酱里面那些白色点就是这些物质。这些物质本身是氨基酸，对人体无害安全，可以放心食用。
秘诀2:根据产品标签判断
查看李锦记特级头抽标签标识
查看李锦记特级头抽标签标识
酱油
看酱油瓶身上的标签，产品名称应标明“酿造酱油”。此外酿造酱油还要标识发酵工艺如“高盐稀态或者低盐固态”、氨基酸态氮的含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹调”。
氨基酸态氮含量，酱油中该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，氨基酸是酱油中最重要的营养成分，其含量的高低反映了酱油质量的优劣。
氨基酸是蛋白质分解的产物，酱油中的氨基酸有18种，它包括了人体8种必需氨基酸。按照酱油国家标准的要求，酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100mL。
查看李锦记旧庄蚝油标签标识
蚝油
蚝油是利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品。
真正的蚝油成分表里面主成分会有“蚝汁”，优质的蚝油应带有蚝的鲜味。蚝油蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值很高。
秘诀3:防伪码查询
收到货后，可以通过核查产品的防伪码来辨别真假。
李锦记产品包装的防伪码，不仅有验真伪的用途，同时还具有追溯的作用，从原料产地、 生产、加工、流通、消费等全供应链环节中，消费者关心的追溯信息，建立安全信息数据库。
只要提供防伪码，查询后台就能够溯源到所有与产品相关的详细信息，从源头上保障消费者的合法权益。
如果买到假货、次品，你可以使用全国12315平台http://www.12315.cn/ 、12315热线等维权渠道，投诉举报维权。
“三月十五日”
是与我们生活息息相关的节日，
小编希望大家：
拥有货真价实的幸福。
因为你值得拥有更好的！
分享这份“指南”，
让更多人知道如何反套路。
