12月16日,五粮液文化传承论坛暨五粮液文化研究院成立仪式在四川宜宾举行,五粮液文化研究院揭牌正式成立。这在五粮液文化建设乃至中国白酒文化建设史上具有划时代意义,五粮液将通过文化品牌建设,开创新局面、迈上新台阶。
图为五粮液文化研究院成立仪式现场
作为第三届中国国际名酒文化节暨五粮液第二十三届1218共商共建共享大会的重要活动之一,本次论坛以“承历史文脉 传岁月浓香”为主题,来自国家部委、行业协会、高校等领域的党政领导、专家学者、文化名人等齐聚五粮液,以主题演讲、开放对话等方式,共话五粮液文化之道,共议中国酒文化的坚守与传扬。
图为中共中央对外联络部原副部长、中国人民争取和平与裁军协会副会长于洪君在论坛上致辞
中共中央对外联络部原副部长、中国人民争取和平与裁军协会副会长于洪君在主题演讲中表示,中国5000年的灿烂文明就是美酒流传的璀璨长河,中国酒文化蕴含着中国人的精神与内核,更是中国文化的符号之一,在岁月的洗礼下历久弥新,不仅具有文化的历史魅力,而且蕴含了当代的价值。随着“一带一路”倡议的深入实施,中国白酒、中国酒文化正在加速走向世界。要理直气壮地传播好中国酒文化,用最新的技术手段和表达方式,让中国酒文化焕发新的生命力,搭建一座中国人民同世界各国人民民心相通的桥梁。
在与会嘉宾的见证下,由五粮液集团、四川省社会科学院发起的五粮液文化研究院正式揭牌成立。五粮液集团党委书记、董事长李曙光任研究院院长,四川省社科院党委书记李后强任学术委员会主任。同时,聘任了一批顶级专家学者作为学术顾问、特聘专家及特聘研究员。学术顾问包括中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国工程院院士、旱区作物逆境生物学国家重点实验室主任康振生,著名作曲家、中国音乐家协会名誉主席、陕西省文联主席赵季平,四川省作家协会主席阿来,江南大学副校长徐岩,知名财经作家吴晓波,上海交通大学建筑遗产保护国际研究中心主任曹永康,中国人民大学教授金元浦等顶尖专家和文化名人。
图为五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光致辞
五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在活动上致辞表示,中国白酒文化博大精深,是传统文化一张亮丽的名片。五粮液是其中著名的民族品牌,研究五粮液文化就是要从更高的站位来推动民族品牌,保护好文化遗产,传承好优秀传统,构建好价值表达,使中国的五粮液、世界的五粮液更加充分地展示“天地精华、民族精神、世界精神”。
据了解,五粮液所处的酒都宜宾有着4000多年的酿酒史,是白酒文化发祥地之一,杜甫、苏轼、黄庭坚、陆游等古代大诗人曾在此留下众多歌咏美酒的诗词。以五粮液为代表的宜宾白酒产业在中国白酒版图中占据重要一极,五粮液今年即将跨越千亿台阶,白酒产业将历史性诞生千亿酒企。
图为宜宾市委常委李静致辞
“五粮液生于宜宾,是这座城市的骄傲和城市名片,代表了我们中国白酒文化和中国酿造技艺传承的最高水平。”宜宾市委常委李静认为,只有深入挖掘中华优秀酒文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范,不断推陈出新,才能让中国白酒文化展现出永久生命力和强大的感召力。五粮液是中国传统文化的传承者,也是国家级非物质文化遗产的继承者。五粮液文化研究院成立就是要凝聚专家学者的智慧和经验,深层次挖掘中国白酒文化和五粮液文化精神内涵,用文化为企业赋能,推动中国白酒走向世界。
据悉,五粮液文化研究院将按照强化传统与时代、内容与形式、物质与精神“三个融合”的战略思路,重点做好“五个一”,即搭建一个新型平台,打造国际一流的酒文化研究创新、展示交流、传承传播平台;聚集一批高端人才,组建五粮液文化研究智库;推出一批优秀成果,构建和完善五粮液文化体系;打造一批文化IP,用独具特色的形式提炼五粮液文化;构建一个传播矩阵,运用好国际表达和时尚表达,以全媒体形式推动研究成果传播。
图为中国工程院院士、北京工商大学党委副书记、校长孙宝国作为五粮液文化研究院顾问代表讲话
五粮液文化研究院学术顾问孙宝国表示,希望借助新成立的五粮液文化研究院,聚集国内外的高端研究力量,用科学的方法分析传统古法酿造工艺,用通识的生物化学原理诠释香型和风味,进一步丰富健康、绿色、有机等要素,提升白酒在饮食文化中的地位,并在坚守传统的同时改革创新,适应国内外消费市场的变化,探索更多国际化、年轻化、时尚化的新品。
在成立仪式上,五粮液文化研究院首批十大研究课题公布,其中包括“新时代中华优秀酒文化传承和发展路径研究”“白酒消费文化与五粮液品牌的全球消费者认知研究”等行业焦点及前沿研究课题。
图为中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉致辞
“这是五粮液发展史上又一个高光时刻,对于五粮液及中国白酒产业都有着深远的意义。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉认为,作为中国名酒的重要代表,五粮液担当着中华酒文化传承的使命。“希望在未来,五粮液继续保持在文化上的精雕细刻、深挖厚掘将“‘天地精华、民族精神、世界精彩”’的文化内涵演绎得更加耀眼夺目。”